ガーデンカフェ栗林に新スイーツが勢ぞろい！
「ガーデンカフェ栗林」の新メニューは、香川県産品を新しい発想でプロデュースします！
日本全国さらに海外から栗林公園にご来園くださるお客様が急増する中、栗林公園 園内カフェ「ガーデンカフェ栗林」では、香川県の食文化の発信拠点の役割をより一層に高める取り組みを図ってまいります。その第一弾として、今まで以上に香川県産品の食材を充実させたメニューにリニューアルいたします。
2回目のご紹介は、「スイーツ編」。県産品の素材を活かしたスイーツたちを紹介いたします。
〈 復刻版 〉讃岐八十場ところてんと高瀬緑茶のアイスあんみつ（黒蜜）
江戸時代から続く、坂出の老舗名店「八十場のところてん」をあんみつ仕立てにしました。その伝統の味わいを、新たな形でお楽しみいただけます。県内有数のお茶の産地・高瀬の緑茶のアイスを添えています。
黒蜜のかかった八十場のところてんとあんこの上品な甘みに高瀬緑茶のアイスが、ほどよい苦みと香り高い風味をプラスし、すっきりとした甘さを演出します。夏の暑い日にぴったりの涼やかなデザートです。（990円 税込）
〈 復刻版 〉讃岐八十場ところてんと瀬戸内レモンアイス添え（柚子蜜）
名店の味「八十場のところてん」を、瀬戸内レモンアイスのさわやかな酸味と、柚子蜜のほのかな甘みでお楽しみください。八十場のところてんの伝統の味わいを、新たな風味でアレンジしました。
八十場のところてんのぷるんとした食感が、瀬戸内レモンアイスの爽やかな酸味と相まって、口の中で広がる絶妙なバランスを生み出します。柚子蜜のほのかな甘みは、全体の味わいをまろやかに引き立てます。（880円 税込）
讃岐和三盆のガトーショコラ讃岐宇多津の藻塩アイス
讃岐和三盆のガトーショコラと讃岐宇多津の藻塩アイスを組み合わせた一皿です。当店シェフ手作りのガトーショコラは、讃岐和三盆の繊細な甘さが特徴で、一口食べれば心地よい溶けるような口当たりが楽しめます。そして、坂出の藻塩を使ったアイスは、ほんのりとした塩味でガトーショコラの濃厚さを引き立てます。（825円 税込）
讃岐の芋×芋×芋プレート（スイートポテト・さつま芋アイス・さつま芋チップ）
讃岐の有機さつま芋（坂出金時または紅はるか）を使用した当店シェフ手作りのスイートポテトとチップ、さつま芋アイスの三点盛りです。収穫時期に応じて、さつま芋の種類は変更されますが、どちらも香川県産の新鮮な芋を使用しています。
スイートポテトは、ほくほくとした食感と濃厚な味わい。さつま芋アイスは、滑らかでクリーミーな舌触りと濃厚なさつま芋の風味。さつま芋チップは、香ばしさとサクサクとした食感。3つの異なった触感と風味を一度に楽しめる芋好きにはたまらない一品です。（990円 税込）
〈 期間限定メニュー 〉栗林公園パフェ
栗林公園の松の緑をイメージした贅沢パフェです。このパフェには、高瀬の緑茶と讃岐の和三盆のアイスをはじめ、おいり、みたらし団子、わらび餅など、大好物が勢ぞろいしています。
高瀬の緑茶アイスは、香り高いお茶の産地ならではの上品な味わい。讃岐の和三盆のアイスは、繊細な甘さとなめらかな口当たりで、贅沢な味わいを演出します。さらに、おいりやみたらし団子、わらび餅などの和菓子がアクセントになった贅沢なデザートです。（1430円 税込）
〈 期間限定メニュー 〉栗林公園かき氷
栗林公園らしい贅沢なかき氷をお楽しみください。抹茶シロップには、高瀬のお茶を使用しており、その豊かな香りと風味が広がります。さらに、おいりや讃岐産の有機さつま芋との組み合わせで、讃岐の美味しさを存分に堪能できます。
抹茶シロップは、上品な味わいとほのかな苦みが特徴で、栗林公園の静寂な雰囲気に合わせて作られています。高瀬のお茶の風味がかき氷に広がり、ひんやりとした口当たりとの相性も抜群です。おいりやさつま芋スティックは食感のアクセントを加え、かき氷を贅沢なスイーツに昇華しています。
ガーデンカフェ栗林アイス 「高瀬の緑茶」「瀬戸内のレモン」「宇多津の藻塩」「小豆島のオリーブ」「讃岐のいちご」「讃岐の和三盆」「讃岐のさつま芋」
ガーデンカフェ栗林アイスのフレーバーは7種類をご用意しました。「高瀬の緑茶」「瀬戸内のレモン」「宇多津の藻塩」「小豆島のオリーブ」「讃岐のいちご」「讃岐の和三盆」「讃岐のさつま芋」
「緑茶」「塩」「オリーブ」「和三盆」「さつま芋」は濃厚なミルクベースのアイスクリームで、「レモン」「いちご」はさっぱりとしたソルベです。暑い日にはぴったりの涼やかな味わいを楽しめます。地元の素材を生かしたバラエティ豊かなアイスクリームをお楽しみください。（660円 税込）
※すべてのメニューにおいて、アレルギーや特別対応が必要な方は店舗スタッフにご相談ください。
6月1日（木）より、ガーデンカフェ栗林のメニューが一新します！ 「ガーデンカフェ栗林」の新メニューは、香川県産品を新しい発想でプロデュース...
リニューアルオープンのお知らせ
6月1日 新メニューをラインナップして、リニューアルオープン！
6月 1日（木） 新メニューでOPEN ※リニューアルOPENのプレゼントをご用意しています。
6月 2日（金） ※リニューアルOPENのプレゼントをご用意しています。
6月 3日（土） 栗林公園 花しょうぶまつり2023
6月 4日（日） 栗林公園 花しょうぶまつり2023
栗林公園・園内カフェ「ガーデンカフェ栗林」のお問い合わせやご予約
6月1日以降～ ☎️087-802-2123（月曜日定休）
📩info@ritsuringarden.com