【完売御礼】高松市の栗林公園で「アフタヌーンティー」が叶う！！

優雅に過ごす、”お庭の国宝”・栗林公園でアフタヌーンティー

栗林公園で、プチ贅沢な「ヌン活」。

「アフタヌーンティー」とは、昼下がりに紅茶を飲みながらスイーツやサンドイッチなどを楽しむ、イギリス発祥のお茶会の風習のことです。

上品で優雅なティータイムを楽しむ「アフタヌーンティー」は、日本では都会のおしゃれなホテルやレストランのロビーなどで開催されることが多く、女子の憧れですよね。甘いスイーツだけでなく、セイボリーや季節感のあるサラダなど軽食も楽しめることが魅力です。

アフタヌーンティーを楽しむことは「アフタヌーンティー活動」、略して「ヌン活」。2022年には「ヌン活」が流行語大賞にノミネートされたほどで、今やプチ贅沢としておしゃれ女子に定着していますね。

憧れの「アフタヌーンティー」を、ミシュラン三ツ星の栗林公園で。

そんな憧れの「アフタヌーンティー」が、このたび、「特別名勝 栗林公園（高松市栗林町）」に登場します。ミシュラン三ツ星を誇る一流の庭園、栗林公園で「アフタヌーンティー」が実現するなんて、最高に優雅なひと時になること間違いなしです。

※「特別名勝」とは、国宝と同格で国から指定を受けている大変価値の高い景観のことで、まさに、栗林公園は”お庭の国宝”なのです。

【梅まつり限定】栗林公園のアフタヌーンティーは、ガーデンカフェ栗林に登場！！

香川県食材をふんだんにつかった「和風のアフタヌーンティー」は御重箱で。

栗林公園でアフタヌーンティーが楽しめる場所は、栗林公園の中央部に位置する「讃岐迎賓館（商工奨励館）」内にある「ガーデンカフェ栗林」。

「ガーデンカフェ栗林」は、「さぬきダイニング（※）」にも認定される園内唯一のカフェレストランです。地元のこだわり生産者と連携しながら、瀬戸内の温暖で豊かな気候のもとに育まれた海の幸・山の幸の食材や素材を厳選し、郷土・讃岐が育む食文化にルネサンスを起こし続けています。

ガーデンカフェ栗林がご用意するアフタヌーンティーは、香川県産の食材や素材をふんだんに使用した、讃岐尽くしのおもてなしです。スイーツや軽食など11品が三段の御重箱に詰め合わせられており、一流の庭園で優雅に過ごすアフタヌーンティーにふさわしいしつらえになっています。

「栗林公園 梅まつり2024」（2月17日・18日開催）に合わせた期間限定メニュー、一日20食限定【完売御礼】ですので、お早めにご予約されることをお勧めします。

※「さぬきダイニング」
香川県産食材を使用した幅広い料理を提供するとともに、県外からの観光客にも自信をもって勧められる、情報発信力の高いレストランとして香川県が認定する制度。

ガーデンカフェ栗林の「御重箱でアフタヌーンティー」

御重箱でアフタヌーンティー　梅まつり限定価格　3,500円（税込3,850円）

アフタヌーンティー_梅まつり2024（チラシPDF）

■一の重（甘味の重　4品） 　讃岐しょうゆ豆のシフォンケーキ、讃岐和三盆の自家製ガトーショコラ、栗林公園の梅林で採れた梅の実100％の梅ゼリー、りんごのコンポート
■二の重（甘味の重　4品）　三色団子、梅まんじゅう、抹茶のロールケーキ、きなこ餅
■三ノ重（食事の重　3品）　オリーブ豚の照り焼きのブルスケッタ、瀬戸内鰆と讃岐の季節野菜のミニグラタン 讃岐の白みそ仕立て、自家製オリーブ地鶏のガーデンマリネ
■ウエルカムドリンク 　栗林公園の梅林で採れた梅の実100％の梅ジュース
■ドリンク　讃岐岩の石焼コーヒー、紅茶（ポットサービス）、オリーブ茶（ポットサービス）、アイスコーヒー、アイスティー　※いずれか一品お選びいただきます。※追加ドリンク（コーヒー、紅茶、オリーブ茶、オレンジジュース、リンゴジュース）をご注文の場合は、300円（税込330円）で、ワイン等のアルコールドリンクをご注文の場合は、▼100円（税込110円）引き。

一の重（甘味の重）

讃岐しょうゆ豆のシフォンケーキ

しょうゆ豆は、煎ったそら豆を醤油に漬け込んだ讃岐地方に古くから伝わる郷土食品。しょうゆ豆のほど良い甘さが、高級小麦粉「讃岐の夢2000」とブランド卵「オリーブの輝き」を贅沢に使った生地との相性抜群の一品です。

讃岐和三盆の自家製ガトーショコラ

当店シェフ手作りのガトーショコラで、讃岐和三盆を使った上品な甘さが特長で、ガーデンカフェ栗林の人気の定番スイーツです。

栗林公園の梅林で採れた梅の実100％の梅ゼリー

栗林公園内には、約150本の梅の木があります。栗林公園の梅の木から収穫された梅の実を使った梅ジュースを使用したガーデンカフェ栗林オリジナルのゼリーです。

りんごのコンポート

ほろ苦いガトーショコラに合わせて、また梅ゼリーにのせて召し上がっていただくも佳し。箸やすめの品です。

二の重（甘味の重）

梅まんじゅう

栗林公園に春の訪れを告げる梅の花。園内で梅の花を目で愛でていただいだ後は、梅の花をかたどった梅まんじゅうをご賞味ください。

三色団子

「梅は咲いたが桜はまだかいな～♬」、桜の花見には少し早い時期ですが、梅の花の花見のお供に。花より団子かな？

抹茶のロールケーキ

「栗林（りつりん）」とありますが、庭園は造られた当初から松で構成されています。松は一年を通して緑の葉を茂らす常緑樹。栗林公園の松の緑をイメージした抹茶のロールケーキは、甘さ控えめです。

きなこ餅

きな粉は、栄養満点で体に嬉しい効果がたっぷりです。ボリュームあるアフタヌーンティーのメニューですので、大豆サポニンや大豆イソフラボンもぜひ摂取していただき、翌日はお通じよくすっきりとお過ごしいただきたいと思います。

三ノ重（食事の重）

オリーブ豚の照り焼きのブルスケッタ

香川県が誇るオリーブ畜産物のひとつ、オリーブ豚。ガーデンカフェ栗林の自家製、オリーブ豚の照り焼きをバケットパンにのせています。

瀬戸内鰆と讃岐の季節野菜のミニグラタン 讃岐の白みそ仕立て

瀬戸内海の鰆は、讃岐の人々に愛される代表的な魚。香川県の名物「讃岐白みそ」仕立ての特製ホワイトソースとたっぷりのチーズが、鰆と野菜の旨味を引き立たせる、舌触りの軽い感じのグラタンです。ガーデンカフェ栗林の人気のグランドメニューをミニサイズに。

自家製オリーブ地鶏のガーデンマリネ

香川県が誇るオリーブ畜産物のひとつ、オリーブ地鶏。オリーブ地鶏のサラダチキンは、ガーデンカフェ栗林の自家製です。香川県の旬な野菜と一緒にマリネに。アフタヌーンティーでは、スイーツばかりでなく、セイボリーもを重要です。

ウエルカムドリンク

栗林公園の梅林で採れた梅の実の梅ジュース

栗林公園内の梅の木から収穫された梅の実を使った梅ジュースです。甘いものを召し上がる前にさっぱりとしたジュースを。

ドリンク

讃岐岩の石焼コーヒー

讃岐の名石として知られるサヌカイトは黒色緻密で堅く、たたくとカンカンと金属音を出すので、属に「カンカン石」と呼ばれます、讃岐岩（さぬきがん、サヌカイト）で石焼したコーヒーをご用意します。

紅茶・オリーブ茶　※ポットサービス

紅茶またはオリーブ茶は、ポットサービスでご用意いたします。

アイスコーヒー・アイスティー

アイスのご用意もございます。

【ご注意】ドリンクは、いずれか一品をお選び下さい。ウエルカムドリンク（梅ジュース）は、すべての方にご用意いたします。

追加ドリンク・アルコール

※追加ドリンク（コーヒー、紅茶、オリーブ茶、オレンジジュース、リンゴジュース）をご注文の場合は、300円（税込330円）。

※ワイン等のアルコールドリンクをご注文の場合は、▼100円（税込110円）引き。

御重箱

ガーデンカフェ栗林の「御重箱でアフタヌーンティー」で使用する御重箱は、令和6年能登半島地震災害により甚大な被害を受けた石川県の漆器を、このたび新たに購入し使用させていただくことにしました。